12 AILERONS DE CANARDS CONFITS 950g

INGRÉDIENTS : 12 ailerons de canard, graisse de canard,sel, poivre .

UTILISATION : Enlever le surplus de graisse, puis disposer les ailerons dans un plat allant au four la peau vers le grill. Il vous suffit ensuite de les faire réchauffer jusqu'à que leur peau soit dorée . Egouter grossièrement ,disposer dans un plat et c'est prêt ! Le confit de canard se marie trés bien avec des haricots blancs, des petits pois,ou des pommes de terre sautées dans la graisse de canard ( qui sera restée dans la boite).On peut aussi les utiliser pour faire un cassoulet ou dans une soupe . On sert généralement 4 ailerons par personne .  Bon appétit .