SUGGESTIONs

Ingrédients : foie gras de canard entier, sel, sucre, Armagnac (O,8%), Piment d'Espelette AOP (0,3%), poivre.
Il est conseillé de le mettre au réfrigérateur la veille et de le laisser à température ambiante une demi-heure avant de le déguster. Ainsi, il restera ferme et onctueux . Ce foie gras enchantera vos repas de fête . Il se conservera 2 jours au réfrigérateur une fois entamée.