CONFIT PIM

INGRÉDIENTS : Piquillos et morronès, sucre, piment d’Espelette AOP (2%), acide citrique.

UTILISATION : Élaborée à base de piquillos (poivrons doux et parfumés couramment utilisés dans la cuisine basque),cette confiture est idéale pour des saveurs sucrées salées. Elle trouvera sa place à l'apéritif avec des craquants au piment d'Espelette, mais aussi avec du fromage, du foie gras ou dans la cuisine aigre-douce.