INGRÉDIENTS : viande, gras de porc et foie de porc (Origine:France), œuf, sel, sucre, piment d'Espelette AOP (1.10%), poivre.

UTILISATION :Ce pâté de porc, cuisiné selon une recette traditionnelle, est relevé au piment d'Espelette, ce qui lui donne une saveur particulière  . Il se sert en entrée, sur des toasts en apéritif .