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COFFRET GORRI

 

Gorri : Ce vin à forte dominante de cépage Tannat, allié au Cabernet Franc et au Cabernet Sauvignon, est charnu et harmonieux. Il accompagne avec bonheur les viandes (en particulier l'agneau et le canard), et les fromages de caractère. Servir ce vin autour de 18°C, deux heures aprés l'avoir débouché. A consommer idéalement dans les 4 à 5 ans.


Sel fin au piment d’Espelette 90G : sel fin 85% Piment d'Espelette AOP 15%.

 

Pâté au piment d’Espelette : Gras et goulas de porc, œufs frais, piment d'Espelette ( 0,55% ), sel, poivre.


Rillettes pur canard : Viande de canard, sel, poivre.


Pâté au foie gras : Gras et goulas de porc, foie de porc, foie gras de canard, œufs frais, sel, poivre.

 

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